第八章 温柔乡（3/8）

胸我则是切成小丁，再剥了一些花生，配上同样切成小丁的莴笋丁、几根晒的红辣椒，这就是四川料理中非常有名的“宫保丁”的主要材料。

当然，“宫保丁”也可以归纳到贵州料理中，不过到底属于哪一方的料理，争论是不会有结果的。

和麻婆豆腐一样，“宫保丁”是西方世界最为熟悉的一道中国料理，然而真正要做到上品，那还得是去中国的西南，那里的大厨们做出来的宫保丁才算地道。

新疆料理以对羊的烹调闻名，其中有一道名菜，就是用羊和韭菜一起炒制，这道“韭菜羊”奇香扑鼻，滋阴润肺，堪称滋补上品。

这道菜的秘诀是只加一点点的油，再加少许盐，大部分靠羊本身的油脂，来将羊和韭菜的味道综合起来，并尽量将水分炒。

做了三道荤菜后，当然还有素菜。

第一道是“麻酱凤尾”，将莴笋的叶子洗净摆放在盘中，然后调制好甜甜的芝麻酱，浇在上面，这道菜的特点是清香爽，以前我就做过几次，很受小美儿们的欢迎。

接着是一道“素炒豆芽”，本还蛮喜欢吃豆芽的，但大多数是熬汤或者是吃面的时候用，单独炒来吃的不多，不过我炒制的豆芽，不但保持了脆脆的感，还不会感到油腻，美少们也很喜欢吃。

再有的则是“红烧茄子”、“番茄炒蛋”、“糖醋莲白”这三道在家里饭桌上出现频率很高的料理，也是她们经常要求我做的。

苹果、梨子、香蕉和狝猴桃等水果切丁后，再淋上酸甜的沙拉酱，美味的水果沙拉足足有一大盆那么多，没办法，谁叫小美儿们在晚上对水果沙拉有独钟呢？

至于汤羹，我选择地下室冷冻柜里的三蟒蛇，煮得稍微浓稠一点，就像稀米粥一样，但又比稀米粥香甜美味得多。

要说做七个的晚餐，的确是有些费工夫，可在我的身上，就不算是什么难题，只用了不到一个小时，所有的菜肴就全部制作完毕。

不管是放进保温炉里的，还是放在瓦斯炉上面的，料理的香味混合着传出了很远很远，一楼的每一处空间，都弥漫着饭菜的香味。

对我的老婆们，用美味佳肴来引诱她们起床，是我非常乐意做的，并且每次都很有效。

就好比刚才，料理都还没有做完，披着薄薄外套的千影和加奈，就首先爬起来，洗脸梳洗后，坐在厨房旁边的椅子上，有一句没一句的和我聊着，渐渐的也就清醒了